Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Bursa usulü Tahinli Pide nasıl yapılır?

Tahanlı pide olarak da bilinen tahinli pide, Bursa’da kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Bu çok lezzetli pideyi denemek isterseniz, leziz tahinli pide tarifimiz bütün detaylarıyla hemen aşağıda…

Tahanlı pide olarak da

MALZEMELER (4 KİŞİLİK)

1 Su bardağı sıvı yağ 1 bardak su 200 Gr toz şeker

2 Yumurta (sarılarını üzerlerine sürmek için ayırın)

2 Tatlı kaşığı tuz

1 Küp yaş maya Un 250 gr

İÇ MALZEME

1 Su bardağı tahin

1 Su bardağı su

Yarım su bardağı şeker

YAPILIŞI

Mayayı bir su bardağı ılık su içerisinde eritip, un haricindeki malzeme ile karıştırılır. Yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru toparlanana kadar yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurun üzerini kapatarak sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın. Kabaran hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar alıp elinizle inceltin. Kenarlarını yarım santim kadar içe kıvırın ve tepsiye sıralayın. Tepsideki hamurların bir müddet daha kabarmasını bekleyip kenarlarına yumurta sarısı sürüp sulandırılıp şeker eklenen tahini hamurun içine koyun ve 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun…